Dienstag, 3. September 2013

Jubel, Trubel, Heiterkeit: mellimille wird 1 Jahr alt und wir feiern mit einer grandiosen Nuss-Nougat-Torte, einer großen Geburtstagssause und vielen lieben Gästen...


"... Happy Birthdääääääääy toooooooo youuuuuu!"
Yeah,
mellimille wird heute ein Jahr alt!!!


".......wir feiern die ganze Nacht!"

Neeeeein,
wir feiern 10 Tage und 9 Nächte lang!


Denn wenn mellimille Geburtstag hat,
dann lädt sie sich Geburtstagsgäste ein:

Vom
04.September - 13.September 2013
kommt mich jeden Tag ein neuer Gast besuchen
und bringt mir eine Leckerei vorbei.

Gespannt?
Ja, dass dürft Ihr auch sein!


Die Geburtstagsgäste sind liebe Bloggerkolleginnen,
die mich durch ihre Blogs entweder dazu inspiriert haben,
einen eigenen Blog zu führen,
oder
die ich in meinem ersten Bloggerjahr kennenlernen durfte
(wenn auch nur virtuell)
und mir sehr ans Herz gewachsen sind.

Sie bringen mich mit ihren Geschichten zum Lachen,
beeindrucken mich durch ihre wunderschönen Bilder 
und
 lassen mein Herz mit ihren Backkreationen 
höher schlagen.

Ich freue mich auch sehr,
dass zwei Nicht-Blogger auf meiner
Gästeliste stehen
und sie so mutig waren,
 mir einen 
Geburtstagsbeitrag zu schreiben.

Lasst Euch überraschen!









Doch heute,an meinem Ehrentag,
lade erstmal Ich Euch zu einem 
Stückchen Kuchen 
ein!

Eine leckere Nusstorte
mit Nuss-Nougatsahne
und 
karamellisierten Nüssen!

Na,
wie hört sich das an ?!


Nusstorte
mit
Nuss-Nougatsahne
und
karamellisierten Nüssen

6 Eier
180 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
190 g gemahlene Haselnüsse
2 El Semmelbrösel
1 Tl Backpulver

600 g Sahne
2 Pck. Vanillezucker
2Sahnesteif
150 g Nougat

100 g Nussmischung
100 g Zucker

Nüsse karamellisieren:
100 g Zucker in eine Pfanne geben
und bei nicht zu heißer Temperatur unter Rühren 
zum Schmelzen bringen.
Nüsse grob hacken und dazugeben, während der Zucker sich zu verflüssigen beginnt.
Rühren bis alle Nüsse von der Zuckermasse ummantelt sind
und auf ein Backpapier geben.
Auskühlen lassen.

Nougatsahne:
Nougat in einem Topf oder in der Mikrowelle
erwärmen.
200 ml Sahne schlagen und dabei
langsam das Nougat dazugeben.
Die Nougatsahne in den Kühlschrank geben
und 
vor dem Belegen der Torte noch einmal aufschlagen.

Nusskuchen:
(Gefunden bei 'Die wunderbare Welt von Frl.Klein')

Eier mit Zucker und Vanillezucker 10 Minuten sehr cremig schlagen.
Nüsse mit Semmelbrösel und Backpulver vermischen und 
unter die Eiermasse heben.
In eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen (20er-24er).

1 Stunde bei 175°C backen.
Holzstäbchentest!
Kuchen auskühlen lassen 
und in der Mitte waagerecht halbieren.

Die Nougatsahne auf den unteren Tortenboden geben
und mit der zweiten Tortenhälfte bedecken.
400 ml Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif schlagen 
und die Torte damit bestreichen.

Die karamellisierten Nüsse mit den Fingern
leicht zerteilen
und die Torte mit den Nüssen verzieren.



Lasst es Euch schmecken
und lasst noch ein wenig Platz im Bauch:
Morgen kommt mein erster Geburtstagsgast!

Salut... Eure mellimille

Kommentare:

  1. Ich möchte die ERSTE sein ;-) !!!

    Happy 1. Blog-Geburtstag! Schön, dich (virtuell) kennengelernt zu haben, liebe Melli! Ich freu mich schon sehr auf die Beiträge!

    Ganz lieben Gruß und dicken Geburtstagsschmatzer aus Tirol, Renate

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Hallo Renate,
      viiiiiielen lieben Dank für Deine Glückwünsche!
      Ich habe es Dir ja schon einmal geschrieben: Tirol verbinde ich mit Renate! ;-)
      Und irgendwann zieht es mich mal nach Tirol....Bestimmt!
      Viele liebe zurück....
      Melli

      Löschen
  2. Na, dann bin ich halt die Zweite.

    Alles, alles Liebe und mach' weiter so!

    Freu' mich auf die ganze nächste Zeit auf Deinem Blog!

    Drücker,
    Andrea

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. .....ach Andrea,
      auch wenn du halt die Zweite bist: Ich freue mich waaaaaaahnsinnig!
      Es ist so schön, jemanden aus meiner alten Heimat in der Bloggerwelt gefunden zu haben.... und dann noch so eine Nette! ;-)
      Drücker zurück und liebe Grüße
      Melli

      Löschen
  3. Happy Birthday and many more to come! :)
    Gegen so ein Stück Geburtstagstorte hätte ich jetzt auch nichts! ;)
    LG
    Kitty

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Hallo Kitty,
      Danke für die Glückwünsche!
      Das Rezept für so ein leckeres Stück Geburtstagstorte hast du ja jetzt....;-) Also ran ans Werk!
      (....bei mir ist leider nix mehr übrig!)
      Alles Liebe
      Melli

      Löschen
  4. Lecker Kochen, Backen... und so Sachen,
    kann die Melli ganz wunderbar machen.
    Und immer wieder, Stück für Stück,
    gibt sie uns ab von ihrem Glück.
    Doch - jetzt ist es an der Zeit, jetzt geben wir
    und gratulieren zum 1. Blog-Geburtstag ganz herzlich dir.
    Dein Blog - Inspiration für Gaumen und Seele - ist der HIT,
    drum bleib uns noch lang erhalten und immer fit.
    Herzlichen Glückwunsch liebe Melli
    wünscht dir Bianca

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Ohhhhhhh.....
      Bianca, du bist ja eine Poetin!
      Wow! Wie schön ist das denn..... ich bin ganz gerührt von deinen Glückwünschen!
      Du bist echt meine Kreativ-Queen!!!
      Ich danke immer noch Bobbi Fliter,dass er uns zusammengebracht hat!
      Alles Liebe und festen Drücker!
      Melli

      Löschen
  5. Auch auf diesem Wege noch einmal "Happy Birthday!"
    Ist noch etwas vom lecker Törtchen übrig??

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Huhu meine liebe Persis,
      neeeeee!
      Nix mehr da! War innerhalb von wenigen Minuten vertilgt!
      Meine Geburtstagsgäste müssen den Kuchen selbst mitbringen ;-)
      (...weißt Du doch,ne?!)
      Alles Liebe
      Melli

      Löschen
  6. Hallo du Liebe!

    Ich sing dir ein Ständchen " Happy Birthday to you, Happy Birthday to you, Happy Birthday liebe MelliMille, Happy Birthday to you!

    Liebe Grüße

    fräulein glücklich

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Hallo Fräulein Glücklich,

      uiiiii,haben mir eben die Ohren geklingelt! So schön war dein Liedchen!!!!
      Vielen lieben Dank! Ich habe mich sehr über Deine Glückwünsche gefreut.....
      Ganz viele liebe Grüße zurück
      Melli

      Löschen